Dieta proteica para adelgazar na casa, menú e dieta de día

Os nutricionistas aseguran que unha dieta proteica para adelgazar permítelle non só encaixar nun vestido dun tamaño máis pequeno, senón tamén fixalo. E ten que aguantar un tempo relativamente curto: 2 semanas. Pero a dieta tamén ten as súas trampas.

En que se diferencia esta dieta do resto

A dieta humana aprobada médicamente contén un 12% de proteínas. Isto é suficiente para unha vida activa e un traballo saudable do corpo. Por cada 1 kg de peso humano debería haber polo menos 1 g de proteína "pura".

Unha dieta proteica baséase na redución da inxestión de hidratos de carbono e graxas. É dicir,a porcentaxe diaria de proteína consumida por unha persoa está crecendo.

Tarda catro horas en dixerir as proteínas para manterse cheo durante o día. Non morrerás de fame nunha dieta así.

Lista de produtos aprobados:

• carne magra (filete de polo ou pavo sen pel, tenreira, coello);
• leite baixo en graxa (así como leite vegano, digamos leite de soia);
• ovos de galiña ou de paspallás (é mellor usar só proteínas);
• tipos de peixes "secos" (pescada, pollo, bacallau, carpa, lucio);
• Froitos do mar (camaróns - si, varas de cangrexo - non, son carbohidratos);
• produtos de soia (queixo tofu, albóndigas ou goulash de soia, ensalada de soia brotada);
• leguminosas (chícharos, fabas, fabas, lentellas);
• avea, quinoa;
• vexetais como coles de Bruxelas, brócoli;
• sementes (defensor do contido proteico - sementes de cabaza);
• noces.

Prohíbense os produtos de pan e fariña, doces, alimentos cunha alta porcentaxe de graxa, alcohol e refrescos.

Alternativa proteica

A dieta de Atkins e a do Kremlin baséanse nun principio nutricional similar. Tales dietas tamén son eficaces (isto compróbano os exemplos repetidos de famosos que eloxian as dietas proteicas nas entrevistas), pero é difícil chamalos máis saudables. Os comentarios sobre aqueles que adelgazan adoitan acabar coas palabras: "Non podía reterme, perdino".

A cuestión é que estas dietas exclúen os hidratos de carbono. E dado que o corpo necesita estes nutrientes, unha persoa soñará constantemente cos doces ata que os pensamentos sobre doces ou tortas se convertan nunha obsesión.

A dieta de Ducan tamén consiste en proteínas (especialmente fase 1 - ataque). Neste caso, con todo, as revisións advirten de posibles problemas nos riles. Nunca debe violar o réxime de beber nesta dieta. Se os riles xa se debilitaron (area ou pedras atopadas neste órgano, antecedentes de enfermidades crónicas "inactivas"), é mellor non arriscar e probar algún outro método para adelgazar.

Como beneficia unha dieta deste tipo ao corpo?

As proteínas, son proteínas - estes son os "bloques de construción" a partir dos cales se constrúe o corpo humano. A dixestión convérteos en aminoácidos, sen os cales o crecemento muscular, a produción correcta de hormonas e o fígado son imposibles. Unha persoa que non consume suficiente proteína enfróntase a fatiga crónica, diminución do rendemento e incapacidade para obter un bo alivio muscular durante o exercicio.

É dicir, moita proteína non é só a falta de fame, senón tamén a forza, a beleza e a saúde.

Profesionais da dieta

• A diferenza das dietas mono, a nutrición proteicacunha gran lista de pratos permitidosagrada. E se comparas con métodos "famentos" de adelgazar (por exemplo a dieta xaponesa ou francesa), estes alimentos son abundantes e non tes que enfrontarte ao apetito cada vez maior.
• Os produtos necesarios véndense en todos os supermercados.
• O corpo adóitase a pequenas porcións, de xeito que o corpo non necesita un "bol" de comida nin despois de deixar a dieta.
• Perde peso non debido á perda de masa muscular, senón ao derreter graxa(polo tanto, unha dieta proteica non só é adecuada para as mulleres, senón tamén para os homes).
• O menú ten bo gusto. A carne e os mariscos con ensaladas non son desagradables sopas de cebola ou apio, trigo sarraceno cocido firme e outras alegrías dubidosas da dieta mono.
• O resultado está fixado. Se o peso volve, non será durante 6-8 meses.
• A proteína fortalece os ósos. A dieta con proteínas é unha prevención eficaz da osteoporose.

Pero non esquezas oréxime de beber. A inxestión diaria obrigatoria de 1, 5 a 2 litros de auga é unha garantía de saúde fresca, pel firme (aínda que perda de 5 a 6 kg) e unha función renal sa.

Importante: nos primeiros días da dieta, o corpo perde moita auga (de aí que o réxime proteico denomínese "secado"). Beba moito para compensar a perda de humidade. Non obstante, nos días seguintes o corpo necesita auga limpa: o líquido axuda a eliminar as toxinas que se liberan cando as reservas de graxa "derrétense".

Desvantaxes e contraindicacións

• É improbable que unha dieta con proteínas sexa adecuada para os vexetarianos xa que se basea no uso regular de produtos animais. Por suposto, podes tentar desfacerche comendo moitos substitutos da soia (embutidos veganos e albóndigas) e leguminosas. Ao mesmo tempo, non haberá elección na dieta, polo que se aburre rapidamente.
• Esta dieta é lenta. Durante unha semana en "proteína" tamén podes perder peso, pero ese peso non está fixado. Para obter un resultado máis ou menos decente, perde peso a partir das 2 semanas.
• A dietaestá categoricamente contraindicada para persoas con enfermidades hepáticas e renais. As persoas que sofren de artrite, artrose e outras enfermidades articulares e que teñen problemas co tracto gastrointestinal (pancreatite crónica, disbiosis, colite) e problemas cardíacos (arritmia) tamén están en risco. Paga a pena evitar unha dieta proteica tanto para mulleres embarazadas como para lactantes.
• Aínda que non se cre que sexa unha dieta "con fame", é imposible comer alimentos proteicos "da barriga". Isto significa queaínda ten que limitarse medindo pequenas porcións e rexeitando bocadillos excesivos.
• Debido a unha diminución da cantidade de azucre na dieta, unha persoa pode ter a incapacidade de centrarse no traballo, diminuír a capacidade de traballo e afectar de forma inadecuada o estado de ánimo. Será especialmente difícil para as persoas con traballo intelectual.
• Ademais dos hidratos de carbono, unha dieta deste tipo é baixa en fibra. E para esa dieta, o corpo "vingará" o estreñimiento. Beber a miúdo axudará a resolver este problema (pero en vez de té, bótese auga limpa e sen gas). Ademais, non ignore as herbas frescas, verduras, farelo (engádelle ás ensaladas, queixo cottage, compre pan integral de dieta).

Pode prexudicar unha dieta proteica?

Si, se a persoa se deixa levar moito evitando completamente os hidratos de carbono. É certo, engordamos con eles, pero son necesarioshidratos de carbonopara o fortalecemento muscular, a correcta división celular do corpo, a actividade mental e o mesmo nivel de resistencia física.

Ademais, o aumento do contido de proteínas nos alimentosleva á aparición de area e cálculos nos riles, polo que este órgano está sobrecargado constantemente. Polo tanto, non paga a pena ampliar a dieta con proteínas (aínda que lle gustase moito a dieta).

BTW: crese que o dano dunha gran cantidade de proteínas minimízase cando unha persoa fai exercicio cunha dieta proteica (incluído o adestramento de forza).

Cando comece a perder peso, telo en conta. . .

1. Non teñas fame. Fame - cociña! Non obstante, podes merendar: só vexetais lixeiros ou pratos de proteínas permitidos.
2. Beber coas comidas. E non 2-3 grolos, senón ata 2 vasos de auga. O líquido axuda o estómago con comidas pesadas.
3. Deixa a graxa(completamente se é posible). Nin sequera aceite a ensalada.
4. Se compras só algunhas froitas e verduras, non o dubides: engadesuplementos vitamínicosá túa dieta.
5. Complementa a túa dieta facendo exercicio.Isto non só é posible, senón tamén necesario, xa que o estado físico e a forma aceleran o proceso de adelgazamento.
6. É desexable comer fraccionado, dividindo a comida diaria en 6 comidas.
7. Podes repetir esta dieta despois de 4 meses, pero mellor despois.
8. Valor calórico diario desexado:desde 700 kcal, máximo 1200 kcal. Lembre: as necesidades diarias de enerxía dunha muller pequena e dun home alto e musculoso son diferentes. Se a mencionada 700-800 kcal é suficiente para a primeira, entón unha dieta deste tipo "mata" a saúde, a súa norma é polo menos 1200 kcal ou incluso máis.
9. O menú debe estar equilibrado: combina proteínas vexetais e animais.

Que debe cociñar toda a semana

O menú máis sinxelo dunha semana e 14 días non require longos períodos de estar na cociña (ao final, cociñar moito é unha "proba" constante e un apetito non reducido). Use produtos cun contido mínimo ou mellor, sen contido de graxa.

Pero: pode ser difícil mercar comidas dietéticas en supermercados ou cafés. Por iso, é mellor preparar o xantar con antelación na casa (pola mañá ou pola noite), levalo á oficina nunha bandexa e quentalo alí.

Almorzo: ideas rápidas

Almorza 30 minutos despois de levantarse.

1. Unha porción de requeixo sen mel nin azucre. Podes facer o prato máis apetecible con 2-3 culleres de sopa de bagas, un puñado de sementes ou allo e herbas. Non adoita ser posible deixar secar as froitas (por exemplo, as pasas). Non obstante, non se deben engadir bananas, uvas ou mel ao queixo cottage; estes produtos teñen un alto contido de hidratos de carbono.
2. Tortilla con espinacas e / ou brócoli.
3. Revolto de ovos. A receita deste prato é sinxela: romper os ovos nunha pota fría, engadir manteiga e poñer a lume na pota. Os ovos mestúranse. Cando arrefríen, poñemos os ovos revoltos nun prato e botámoslles herbas. . . Si, esa é a mesma tortilla, pero de Gordon Ramsay. Pero poucas veces paga a pena cociñalo, xa que a receita inclúe aceite.
4. Bocadillo: unha porción de pan integral sen aceite + peituga de polo cocida + unha folla de leituga.
5. Polo (cocido, cocido) + ensalada de cenorias frescas e mazás regadas con zume de limón.
6. Sopa de brócoli de polo.
7. Tortilla de avea sen azucre + tortilla de proteínas (pode deixar 1 xema de ovo por 3 proteínas).

Para chegar ao xantar, necesitas unhamerenda da mañá. A dieta proteica non a prohibe.

Regálate 2-3 froitas. Enchen o corpo de frutosa e hidratos de carbono "rápidos", que teñen tempo de moverse na primeira metade do día e están completamente esgotados.

Non obstante, dado que a dieta é de proteínas, debes escoller os bocadillos axeitados: un batido de proteína, unha porción de queixo baixo en graxa, clara de ovo cocido, un batido con leite de soia, cenorias raladas con aderezo de crema de leite.

Xantar: fácil de tomar

1. Sopa de lentellas (pódese cociñar durante 2 días para que a sopa non se aburra, convértase en puré ao día seguinte e adereza con crema lixeiramente).
2. Filete + ensalada de verduras (sen patacas e millo).
3. Unha porción de pasta de trigo integral (ou pasta de trigo duro) + verduras + tofu.
4. Ensalada de camarón lixeira.
5. Pavo á prancha (filete) + ensalada verde.
6. Filete de polo cocido + unha porción de cogomelos (cocidos, guisados ​​ou cocidos sen salsa, tamén á prancha). Estes pratos pódense cociñar por duplicado, quedando a metade para a cea.
7. Albóndigas de polo ao vapor + guarnición de arroz (máx. 5 culleres grandes).

Algúns nutricionistas tamén permiten cociñar filetes de salmón, pero non máis de 75 g por porción.

Despois do xantar, amerenda da tardeé importante (ou merenda no 2). Neste caso, evite os hidratos de carbono e as graxas. Crunch con pepino fresco ou 2-3 follas de leituga.

As noces

tamén son unha excelente solución. Este produto ten un alto contido en proteínas (especialmente cacahuetes, améndoas, pistachos) pero non menos en calorías. Así que come un pouco, pero non te deixes levar polas noces. A dose máxima diaria é de 30 g de froitos secos. É desexable que este produto non sexa frito nin salgado.

Cea: Ei fácil!

1. Filete de polo + ensalada de apio (calquera tipo).
2. falafel + ensalada verde. Importante: as receitas de Falafel deben fritirse. Non obstante, esta non é a túa opción xa que perderás peso. Cocer as bolas de garavanzos no forno para reducir temporalmente o contido calórico da cea.
3. Coello estofado + acompañamento de quinoa.
4. mexillóns cociñados en salsa de tomate.
5. Faba cocida + filetes de peixe magro ao vapor.
6. Atún cocido ou enlatado + unha porción de algas.
7. Tortilla de proteínas feita con 3-4 ovos + tomates frescos.
8. Ensalada feita a partir de proteínas cocidas e vexetais frescos.
9. Bolas de carne cocidas + un vaso de zume de tomate.
10. Unha porción de cazola de queixo cottage (sen azucre, con froitas secas, ovo e 2-3 culleres de sopa de sémola).
11. Mazá ao forno con quark e canela.

A cea non ten que ser adiada.Remata 3 horas antes de durmir.

Tampouco debería durmirse da man á boca. Se á hora de durmir "chupa" a culler, bebe un vaso de kefir baixo contido de graxa, iogur "baleiro", iogur.

Finalizar a dieta

Non te apresures a mercar doces e comida rápida.

Primeiro cociña todo como estás acostumado, pero bota aceite vexetal sobre as ensaladas(sésamo, oliva). Ademais, ollo co aceite de coco: pódese usar para aromatizar as mingau e tamén se frite neste aceite. Ao mesmo tempo, o aceite de coco satura o corpo con vitaminas, pero contén poucas calorías.

Introduce 100 kcal por díaata que regreses á dieta "previa á dieta". . . Non obstante, se gañou peso como resultado, probablemente xa o excesivo e xa non comerá así.

E non esquezas incluír máisfibrana dieta (defensores do contido dun nutriente deste tipo: farelo, pera, aguacate, mazás, remolacha, alcachofas, sementes de chia). A súa tarefa é limpar rapidamente o intestino "de pé".

A experiencia dos que perderon peso (e non perderon peso)

Comentarios positivos

• A dieta funciona, o peso desapareceu.
• Non saias do ximnasio.
• Non hai fame. Pasou fame: inmediatamente obtivo proteína dos "envases". Se entraches e non conseguiches cociñar algo un día antes, os aperitivos para esta dieta véndense incluso nas gasolineiras e nas pequenas tendas próximas á casa (cereais, froitos secos, aperitivos de carne seca, filetes de peixe secos ouAneis de lura, salgados ou enlatados).
• Descríbese a experiencia de adelgazar cun 100% de proteínas vexetais (a base dunha dieta deste tipo consistía en lentellas, carne de soia e tres veces a cantidade de produtos lácteos).
• Ademais de perder peso, podes construír músculos pegadizos, construír abdominais e agachar as nádegas.
• Despois de perder peso, os volumes da cintura e as cadeiras desapareceron, pero o peito permaneceu inalterado.

Adelgazar As mulleres tamén denominan dieta proteica"dieta de beleza", porque durante esta dieta diminúe a aparición da celulite, a cara refresca, as peles, o acne e os puntos negros desaparecen. Ao final, é un sono especialmente doce e saudable durante este tempo, e o sono sa tamén ten un efecto positivo sobre o aspecto.

E "a cereixa do bolo":Comentarios positivos sobre a dieta de proteínas: ao redor do 95% do peso total.

Crítica e ilusións rotas

• Se o teu negocio non vende coellos e raramente mercas pavo, debes basear todo o teu menú en polo. Como resultado, a finais da segunda semana xa non quererás mirar esta carne.
• As persoas con presión arterial alta saltan de proteínas elevadas.
• Algunhas persoas anhelan doces todo o tempo.
• Se te deixas levar coa dieta e a exacerbas, comeza a intoxicación proteica. Esta condición pode recoñecerse polo característico olor corporalque se produciu: libera acetona da pel. O cheiro desapareceu: estamos "enrolando as canas de pescar" e introducindo fibra e glicosa.
• Se necesitas perder peso máximo, debes contar calorías nunha dieta, pesar porcións.